Männer sind Ernährungsmuffel

Männer und gesunde Ernährung – zwei Welten treffen aufeinander. Männer kochen immer häufiger zu Hause, legen dabei aber nicht soviel Wert auf gesunde Kost wie Frauen. Ist das typisch männlich?

Was Männer wollen

Einer Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg zufolge essen 30% der befragten Männer mehrmals pro Woche Fastfood und 23% essen häufig Fertiggerichte. Eine anderen Studie zum deutschen Essverhalten beobachtet, dass  vor allem allein lebende Männer sich ungesund ernähren, am meisten Fertigprodukte kaufen und gerne große Portionen und Deftiges bevorzugen.

Mann und Fleisch - flickr.com Thomas R. Stengelmann

Status wichtiger als bewusste Ernährung

Männer sind nicht dumm, aber sie hören nicht auf Ratschläge für eine ideale  Ernährung, das wurde in einer Langzeitstudie in Großbritannien beobachtet. Zu wissen, dass Obst und Gemüse gesund ist, reicht den Männern nicht, denn ihr Essverhalten ist emotional gesteuert und da ist der Genuss entscheidend und auch ihr Image. Für Männer gehört zur guten Ernährung ein Stück Fleisch, was Soziologen zu Folge ein Statussymbol ist und Macht demonstriert, ein typisch männliches Verhalten. So verzehren die Männer doppelt soviel Fleisch als die Frauen. Leider hat vor allem rotes Fleisch (Rind, Fleisch, Lamm, Ziege) gesundheitlich keinen guten Ruf, denn es steht unter Verdacht das Krebs- und Herzinfarktrisiko zu erhöhen

Ausgewogene Ernährung für ein langes Leben

Bereits Hippokrates mahnt im Jahre 400 v. Chr.„Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein“. Frauen halten sich daran, essen gesundheitsbewusster und leben im Schnitt 6 Jahre länger als Männer. Sicherlich spielen dabei eine Menge Faktoren eine Rolle, aber ein wichtiger Baustein für ein langes Leben ist sicherlich die gesunde Ernährung.

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